吼～～～今天這個只由雞蛋＋鮮奶做成的無添加安心布丁真的是太厲害了
外面的賣的甜點,布丁,果凍,糖果之類的零食,我通通都是不給噗兒吃的
其實這樣真的一點都不殘忍！！（拜託老觀念的人不要再這樣說了！！）
外面賣的零食真的很恐怖！有的沒有的,能加不能加的通通在裡面…
所以,材料越簡單,加工方式越少,才是對孩子比較好的食物
當然～這麼厲害的配方和做法絕對不是我搞出來了
請大家先點到Joy雙寶媽的部落格看布丁原始做法
Joy雙寶媽超厲害的！不但照片拍的漂亮,連給西都好棒！我好羨慕啊ＴＡＴ
雖然大家看他的文章就完完全全會做了！
但還是要記得回來看一下人家的文章啊～～～敗偷～～～
我先簡單整理一下無添加安心布丁的材料及做法
（請搭配黃金傳說配樂:等等等 登登 登登 登登~登登登 登登登登 登登登）
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無添加安心布丁材料：
1.雞蛋一顆
2.鮮奶140c.c.
3.黑砂糖隨意
4.篩網一枚（非常重要！這是香滑布丁和下飯蒸蛋的分水嶺）
無添加安心布丁製作過程：
1.把蛋打散
2.鮮奶加入蛋液中
3.加入黑糖粉後繼續攪拌
4.過篩兩次
5.外鍋0.6-0.7杯水,內鍋也要放水,水量約到容器一半
6.鍋蓋與鍋子間放入一根筷子後蒸到電鍋跳起來即可
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好了～再來就跟著照片一起做一次吧！
全部的食材就!是!這!樣！！（還是要加一點糖才有“甜點”的FU）
鮮奶140cc（根據原ＰＯ說法,蛋跟水1:1.4的比例放大即可）
一顆蛋！不要怕！打下去就對了～
用打蛋器喇一喇的工作當然就交給噗兒去做
加入140cc鮮奶, 不用分次～不用小心翼翼,倒下去就對了
（下次我會讓噗兒自己完成全部的工作！太簡單了）
繼續喇一喇～喇一喇～～～（小臉蛋認真的咧）
一咪咪黑砂糖加下去
噗兒和混合液拍一張
換媽媽接手再攪拌均勻一點,可以看到超～～多的泡泡
你做出來的是布丁還是蒸蛋！就是這樣的一網之隔啊！！
過篩一次（這個對噗來說還是太困難了！媽媽都失手了ＴＡＴ）
過篩完後, 真的有好多泡泡留在篩網上
過篩一次的混合液
再過篩一次！！差不多就ＯＫ了（孔徑小的塞網更好）
記得要架高（尬的我電鍋好髒～請忽略ＸＤＤ）
外鍋加入0.6-0.7杯水（這可是Joy雙寶媽苦試出來的啊）
一次的分量差不多就是這樣三個小小的容器（所有容器～淘寶買！）
真的是非常適合噗兒這樣小小孩一次的食用份量啊！
Joy雙寶媽有特別提醒大家～一定要放筷子在鍋蓋和鍋子中間
這樣可以避免水蒸氣凝結成水滴滴到布丁上
約莫20分鐘過後,布丁就好了喔！！
出鍋後我會再撒上一點黑砂糖偽裝成焦糖（Joy媽有教焦糖製作方式喔）
（出鍋的布丁我會放在冷水裡讓他冷卻～很快就能吃了）
你看看這個質地！！一點都不是蒸蛋！非常扎實又入口即化啊！
噢～～～這小妞終於可以大口吃布丁了啊！！
這個布丁真的是太簡單又方便了～
點心時間來上一小碗,有蛋又有奶,上面再放上一點水果！
營養和美味通通達標啊！！！
手癢了嗎？？？快點動手做吧！！
沒有漂亮的容器？拿馬克杯或碗就直接上了啊！
沒有蛋？沒有黑糖？沒有篩網？？
那你還是去7-11直接買一個布丁這樣好不好！！！好不好！！！（丟筆）
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